Szóstka dla początkujących
Szóstka flagowych win Winarium od naszych ulubionych producentów. Butelki wybrane i polecane przez Marka Kondrata.
Wiosenne rozmaitości
Zestaw dwunastu butelek na bardzo długie wiosenne weekendy. Wina, które wypełnią miłe chwile bogactwem smaków, aromatów i kolorów.
Wybierz
Atelie Prosecco Extra Dry
Musujące, Półwytrawne
Bisol Desiderio & Figli, prosecco
Winnice otaczające miasteczko Conegliano. Klasycznie lekkie prosecco. Przejrzyste, jasne wino, pełne owocowych aromatów. Świeże i orzeźwiające na języku, pomimo pewnej zawartości cukru resztkowego (19g/l). Miły aperitif, także dobre do delikatnych dań z owoców morza, przekąsek z pastą z łososia czy tuńczyka.
Cremant Michel Leon Rose Brut
Musujące, Wytrawne
Arthur Metz, pinot noir
Wino musujące uzyskane klasyczną metodą. Atrakcyjna barwa łososiowa z niuansem pomarańczowym i delikatne, trwałe bąbelki. Przyjemne aromaty czerwonych owoców z akcentami malin i porzeczek. Kapitalnie orzeźwiające na podniebieniu, miły aperitif i dodatek kulturalnej rozmowy, nie mówiąc o zestawieniu z przystawkami czy tuńczykiem.
Cremant Michel Leon Brut Blanc
Musujące, Wytrawne
Arthur Metz, pinot blanc
Eleganckie wino musujące z Alzacji, produkowane metodą klasyczną. Spokojne i niewielkie bąbelki utrzymują się całkiem długo w kieliszku. Ujmuje kredowa świeżość aromatu, cieszą niuanse dojrzałych cytryn i grejpfruta. Orzeźwiające, i delikatne na podniebieniu. Miła, morelowa goryczka w finale, mała kwasowość sprawiają, że ten Brut jest raczej lekko wytrawny.
Crede Prosecco
Musujące, Wytrawne
Bisol Desiderio & Figli, prosecco 85%, pinot bianco 10%, verdiso 5%
Nazwa wina pochodzi od kredowej gleby, na której rośnie winorośl. Błyszczący, żółty kolor, delikatne, trwałe bąbelki. W atrakcyjnym bukiecie intensywne, świeże aromaty owocowe i kwiatowe. Feeria delikatnych barw mandarynki, limonki, grejpfruta i im podobnych nie pozwala oderwać nosa od kieliszka. Harmonijne w ustach, łagodne w ataku, ale rześkie w finale. Idealne jako aperitif, choć może towarzyszyć wielu wykwintnym potrawom. Inspirowane radością życia.
Salis Prosecco
Musujące, Półsłodkie
Bisol Desiderio & Figli, prosecco
Wino inspirowane radością życia! Słomkowy kolor, perlistość żywa i trwała. W bukiecie wyraziste, zbalansowane z cytrusowymi i kwiatowymi nutami. Posmak niezwykle przyjemny, delikatny, gdzie wielką żywość owoców równoważy subtelna słodycz. Doskonałe jako aperitif, dobrze komponuje się z ptysiowymi ciastami, ciastami z marmoladą, deserami z owoców egzotycznych. Doskonałe także do szparagów, w wersji dla odważnych. Wysoką jakość gwarantuje prestiż producenta.
Zoemi de Sousa Champagne Demi Sec Doucereuse
Musujące, Słodkie
Champagne de Sousa, chardonnay (50%), pinot noir (40%), pinot meunier (10%)
Przyjemnie słodki (40 g/l cukru) szampan od niewielkiego biodynamika. Wino leżakuje na osadzie drożdżowym 20 miesięcy. Ma atrakcyjny połysk, długo utrzymujace się, subtelne bąbelki oraz kuszący zapach miodu i kandyzowanych owoców. W ustach zbalansowany, kapitalnie świeży. Idealny jako deser, najlepiej z tartami owocowymi!
Zoemi de Sousa Champagne Brut Merveille
Musujące, Wytrawne
Champagne de Sousa, chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Delikatność i elegancja w każdym calu! Szampan od niewielkiego biodynamika. Wino dwa lata leżakuje na osadzie drożdżowym w butelce. Łagodnie wytrawny szampan o bogatym aromacie owoców pestkowych, z nutami kandyzowanymi. Kremowa faktura. Ładna mineralność, świeże nuty cytrusów w palecie. Aperitif? Oui!
Cava Semiseco
Musujące, Półsłodkie
Bohigas, Parellada, Xarel.lo
Kataloński odpowiednik szampana, w wersji półsłodkiej. Klasyczna metoda produkcji, 24 miesiące leżakowania w piwnicach. Jasno słomkowa barwa, delikatne bąbelki. Aromaty jabłka i cytrusów, w ustach krągła, ale zachowuje młodzieńczy charakter. Przyjemny aperitif, a także dobre połączenie z deserami na bazie owoców cytrusowych, i przede wszystkim truskawek.
Cava Rosado
Musujące, Wytrawne
Bohigas, Trepat
Zniewalająco piękny, intensywny kolor dojrzałego rose. Bardzo orzeźwiające wino musujące, z wiodącym aromatem żurawin i poziomek, konsekwentnie czytelnym także na podniebieniu. Delikatność w połączeniu z miłym szczypaniem w język sprawdza się jako aperitif, lub towarzysz dla owoców morza, zwłaszcza krewetek.
Cava Brut Gran Reserva
Musujące, Wytrawne
Bohigas, macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay
Wino musujące z Katalonii, produkowane metodą klasyczną, tak jak szampan. Winnica Finca can Macia. Dojrzewanie w butelce, na osadzie drożdżowym po drugiej fermentacji trwa ponad 30 miesięcy. Dzięki temu oprócz aromatów owocowych: świeżego jabłka i gruszki, wyczuwalne są piękne nuty pieczonego chleba i ciasta drożdżowego. Znakomicie elastyczne wino, dobre do wielu potraw rybnych i na bazie białego mięsa, delikatnych wędlin w towarzystwie jaj na twardo, również dobry aperitif.
