Szóstka dla początkujących
Szóstka flagowych win Winarium od naszych ulubionych producentów. Butelki wybrane i polecane przez Marka Kondrata.
Wiosenne rozmaitości
Zestaw dwunastu butelek na bardzo długie wiosenne weekendy. Wina, które wypełnią miłe chwile bogactwem smaków, aromatów i kolorów.
Wybierz
El Delirio Reserve Merlot
Czerwone, Wytrawne
Botalcura, merlot
Ciemne, niemal granatowe, z purpurowymi połyskiem. Intensywny aromat skóry, jagód, owoców kandyzowanych, z korzennym tłem goździków, gałki muszkatołowej i lukrecji. Łagodne na początku, otwiera się pełnią owoców. Dobrze zbudowane taniny tworzą wsparcie dla owocu. Finisz harmonijnie ukazujący połączenie owoców i beczkowego zarysu. Dobrze komponuje się z wołowiną w sosach, miękkimi, dojrzałymi serami, oraz ze słodkowodnymi rybami.
El Delirio Cabernet Sauvignon Reserve
Czerwone, Wytrawne
Botalcura, cabernet sauvignon
Średnio intensywna rubinowa czerwień z refleksami wiśniowymi. Silne aromaty czarnej porzeczki i jagód, z wyczuwalnymi zapachami kminku, czarnego pieprzu i kardamonu. W tle owoce papryki, eukaliptus i dąb. Taniny zdecydowane. Finisz pozostawiający posmak dojrzałych owoców. Dość skoncentrowane wino ładnie dojrzewa, a pasuje do mięs w ostrych sosach.
La Porfia Cabernet Sauvignon Grand Reserve
Czerwone, Wytrawne
Botalcura, cabernet sauvignon 92%, cabernet franc 8%
Wino solidne, ale fachowo zrównoważone. Intensywna rubinowa czerwień szaty. Aromaty czarnej porzeczki i jagód z delikatnym zapachem cynamonu i kokosu. Wyczuwalne owoce papryki, eukaliptus i dąb. Taniny eleganckie, harmonizują z kwasowością. Finisz zdecydowany, pozostawiający posmak dojrzałych owoców. Do grillowanych mięs i dobrze przyprawionych potraw z ostrymi sosami. Doskonałe również do kremowych i tłustych serów, tak krowich, jak i kozich.
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
La Porfia Malbec Grand Reserve
Czerwone, Wytrawne
Botalcura, malbec 89%, syrah 6%, carmenere 5%
Kolor rubinowy z ciemno fioletowymi refleksami. Nos owocowy, o wątkach śliwek i czereśni, łączy się z aromatami kakao, tytoniu, świeżo zmielonego białego pieprzu, oraz bzu. W tle zdecydowany zapach wanilii i dymu. W smaku wyraźne, ze świeżą kwasowością łagodzoną pełnymi taninami. Długi finisz. Doskonałe z grillowaną jagnięciną lub duszonym królikiem.
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
La Porfia Cabernet Franc Grand Reserve
Czerwone, Wytrawne
Botalcura, cabernet franc
Czerwone wino tygodnia.
El Delirio Syrah - Nebbiolo
Czerwone, Wytrawne
Botalcura, Syrah 60%, Nebbiolo 40%
Przekonujące i atrakcyjne połączenie dwóch przeciwieństw. Gorącej i korzennej odmiany Południa, z eksperymentalnie wprowadzanym do Chile, szlachetnym Piemontczykiem. Efektowny, wyrazisty nos, pełen dojrzałej owocowości i słodkich nut cynamonu, czekolady i kokosa. Pełne i gładkie na języku, z beczkowym finałem.
La Porfia Chardonnay Grand Reserve
Białe, Wytrawne
Botalcura, Chardonnay
Średnio głęboki, złocisty kolor dojrzałego, beczkowanego wina. Aromat białych brzoskwiń uzupełniony świeżością czerwonych grapefruitów z nutami owoców tropikalnych miesza się z pięknie rozwiniętymi kandyzowanymi owocami. W nosie mnóstwo wanilii, miodu i prażonych migdałów. Miękki początek prowadzi do długiego, gładkiego finiszu. W ustach bogate, maślana osnowa dobrze komponuje się z cytrynową kwasowością i aromatami owocowymi. Można podać do homarów, polędwicy wieprzowej w sosie śliwkowym, świeżego i dojrzałego sera koziego.
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
El Delirio Reserve Syrah/ Malbec
Czerwone, Wytrawne
Botalcura, syrah 60%, malbec 40%
Przyjemne i nieco uwodzicielskie wino, łagodne, ale i dość pełnej budowy. Głęboki rubinowy kolor, i atrakcyjny nos wina; wyczuwalne dojrzałe jagody, wiśnie, fiołki, odrobina czarnego pieprzu i orzechów. W ustach obfite, obecne są delikatne taniny, zaokrąglone nutami wanilii. Współgra z czerwonym mięsem, dziczyzną, pieczeniami, serami.
El Delirio Reserve Chardonnay/ Viognier
Białe, Wytrawne
Botalcura, chardonnay 81%, viognier 19%
Trzecia część wina dojrzewa przez pół roku w amerykańskim i francuskim dębie. Blado żółty kolor z delikatnie złotawym połyskiem. Niezwykle czarujący i intensywny bukiet wspomaga egzotyczna odmiana rodańska. Aromaty owoców cytrusowych, moreli, brzoskwini i gruszek z nutami biszkoptowego ciasta. Gładkie w ustach. Dobre z sałatkami, łagodnymi wersjami tarty, czy pizzy.
El Delirio Rose
Różowe, Wytrawne
Botalcura, Merlot
Pięknie orzeźwiające wino różowe. Żywy kolor i aromat. Wiodąca nuta truskawek uzupełniona jest niuansem tymianku i migdałów. Owocowe w ustach, daje wrażenie morwy i czerwonej porzeczki, pokazuje dobrą kwasowość i odrobinę miłej goryczki. Podawać mocno schłodzone, do zimnych przekąsek.
