Szóstka dla początkujących
Szóstka flagowych win Winarium od naszych ulubionych producentów. Butelki wybrane i polecane przez Marka Kondrata.
Wiosenne rozmaitości
Zestaw dwunastu butelek na bardzo długie wiosenne weekendy. Wina, które wypełnią miłe chwile bogactwem smaków, aromatów i kolorów.
Wybierz
Equus Cabernet Sauvignon
Czerwone, Wytrawne
Haras de Pirque, 85% cabernet sauvignon, 9% syrah, 3% merlot, 3% cabernet franc
Zbiory w kwietniu, przy pełnej dojrzałości owoców, następnie fermentacja w kadziach stalowych i 12 miesięcy leżakowania w beczkach z dębu francuskiego. Wino ułożone i zwarte, o ciemnej sukni. W nosie mocna mieszanka aromatyczna ciemnych owoców i drewna cedrowego. Odrobina mięty. W palecie dojrzałe jagody, przyprawy. Silna tanina.
Haras Character Cabernet Sauvignon/Carménere
Czerwone, Wytrawne
Haras de Pirque, cabernet sauvignon 65%, carménére 19%, syrah 7%, cabernet franc 9%
Winogrona do produkcji tego wina są zbierane ręcznie i podlegają ostrej selekcji. Winifikacja przebiega oddzielnie dla owoców z różnych parceli, a zaraz w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat liczony od podanego rocznika zbioru. Po zmieszaniu następuje dojrzewanie w beczkach dębowych przez 14 miesięcy oraz rok w butelce. Pełny i dojrzały cabernet. Obfituje w nuty ciemnych owoców, orzecha kokosowego i masła orzechowego. Finał długi o lekko korzennym charakterze.
Equus Carmenere
Czerwone, Wytrawne
Haras de Pirque, 85% carmenere, 15% cabernet sauvignon
Czerwone wino tygodnia.
Equus Chardonnay
Białe, Wytrawne
Haras de Pirque, chardonnay
Klasyczne, kragłe, lekko beczkowane Chardonnay. Ręczny zbiór, fermentacja i krótkie leżakowanie, we francuskich beczkach dębowych. Złociste, pełne nut cytrusowych w waniliowej otoczce. W posmaku orzechowe, ożywione subtelnie goryczką grejpfruta. Po prostu smaczne.
Haras Character Syrah
Czerwone, Wytrawne
Haras de Pirque, 85% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Wino fermentowane w dębowych kadziach, przy udziale drożdży rdzennych. Leżakowane przez 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, i 6 miesięcy w butelce. Bogata owocowość sprzęgnięta z charakterystycznymi akcentami przypraw korzennych, całość opakowana w atrakcyjne nuty beczkowe, maślano-waniliowej łagodności. Wyczuwalne nuty balsamiczne, dojrzałych wiśni i czarnego pieprzu, z delikatnym mineralnym dotknięciem. Na podniebieniu gęste i gładkie.
