Wybierz
Red Earth Cabernet
Czerwone, Wytrawne
Ceravolo, cabernet sauvignon
Soczysty cabernet, działający na wyobraźnię bogatymi nutami syropu z czarnej porzeczki, i australijskiego eukaliptusa. Na podniebieniu dość gładkie garbniki równoważą słodycz owocu. Roczne leżakowanie w używanych beczkach francuskich i amerykańskich.
Red Earth Shiraz
Czerwone, Wytrawne
Ceravolo, shiraz
Klasyk. Treściwy ciemną barwą, zdecydowanie śliwkowym charakterem aromatów, i dobrą strukturą. Czekoladowy i śliwkowy nos, zdradza prawie rok leżakowania w drugorocznych beczkach. Gładki w ataku, stopniowo korzenny i wytrawny.
Red Earth Merlot
Czerwone, Wytrawne
Ceravolo, merlot
Prawdziwie przyjemny owoc, ze szczyptą aromatów cynamonowych. Owoce letnie, śliwki i morwy pachną bardzo atrakcyjnie. Krągłe i aksamitnie miłe w ustach.
Ceravolo Cabernet Sauvignon
Czerwone, Wytrawne
Ceravolo, cabernet sauvignon
Cabernet doskonale zaadoptowany na tutejszych czerwonych glebach. Dojrzała owocowość ładnie zaokrąglona beczką. Ciemne owoce wraz z rasowymi nutami korzeni i tytoniu. Pełne w palecie, z wyraźną, choć już dość miękką taniną. Leżakowany ponad rok w beczkach, ostra selekcja owocu, duża koncentracja, jeszcze większa przyjemność, szczególnie w towarzystwie ciemnego mięsa na talerzu.
Ceravolo Merlot
Czerwone, Wytrawne
Ceravolo, merlot
Głęboka, karmazynowa suknia. Bardzo zmysłowe, gęste, potoczyste wino. Wyraźny nos dojrzałych owoców, trochę truskawek i malin, trochę słodkich jagód z lasu. Delikatnie wytrawne, miękkie, nieco korzenne. Trwałe i gładkie w posmaku. Oswaja zimę.
Ceravolo Chardonnay
Białe, Wytrawne
Ceravolo, chardonnay
Chardonnay łatwo dojrzewa w klimacie południowej Australii, dając złożone i gładkie wino, bez beczkowego ciężaru. Pachnie słodko dojrzałymi cytrusami, gruszką i brzoskwinią, uwodzicielsko miodnie jak róża jerychońska. Na podniebieniu pełne, acz dla równowagi świeże jak limonka. Melony w finale. Drżyj, karpiu w galarecie!
Red Earth Chardonnay
Białe, Wytrawne
Ceravolo, chardonnay
Przejrzyste i klarowne, orzeźwiające wino. Owocowe aromaty, bez przesadnej krągłości. Doskonałe z drobiem, dość uniwersalne w kuchni.
Ceravolo Shiraz
Czerwone, Wytrawne
Ceravolo, shiraz
Eleganckie i zmysłowe. Bukiet balsamicznych i żywicznych aromatów przechodzi w dojrzałe śliwki i czereśnie. W finale nuty kawowe, skórzane. Ma sporo ciała i siły, ale utrzymuje się w równowadze. Jest ładnie obudowany beczką, tylko po części nową. Kusi spróbować z pieczenią w słodkim sosie...