Opis wina

Klasyk z brazylijskiej głównej apelacji. Długo macerowane grona po fermentacji dojrzewają przez 5 miesięcy w dwuletnich beczkach amerykańskich. Charakterystyczny bukiet dżemu z czarnej porzeczki o mentolowym odcieniu, ze szczyptą nut korzennych i ziemistych. Wyraźne taniny prowadzą do długiego finału, zamkniętego wątkiem owoców w czekoladzie. Warto próbować z przyprawioną lasagne lub innym makaronem, okraszonym wołowiną lub jagnięciną.