Chile, Argentyna, Urugwaj - te kraje najczęściej przychodzą nam na myśl, jeśli pragniemy skosztować wina z Ameryki Południowej. Słusznie, w końcu są to kraje, których wina są najbardziej rozpoznawalne. Warto jednak otworzyć się na taki kraj jak Brazylia, który z pewnością zapewni nam nieco inne winiarskie atrakcje.

Proponowane brazylijskie wino tygodnia pochodzi z rodzinnej winnicy, którą zarządza przesympatyczny Flavio. Chardonnay z Brazylii nie odstępuje jakością swoim kuzynom z Chile czy Argentyny, a nawet jest od wielu ciekawsze. Wino z mocnym aromatycznym nosem. Brak wspomagania beczką, całość winifikacji odbywa się w stalowych nierdzewnych kadziach. Aksamitny, lekko mineralny finisz daje uczucie świeżości i sprawia, że ma się ochotę na kolejny łyk.

Kacper Woźniak

Eleganckie wino, pełne, lecz bez dębowej charakterystyki. Winnice brazylijskiej "apelacji" z dobrą ekspozycją gwarantują dojrzałość gron. Winifikacja przebiega tylko w stali, wino zachowuje zatem kwiatowo-owocowy charakter. Aromaty jabłka i gruszki z egzotyką ananasowego dżemu. Gładkie i wytrawne na języku, zostawia trwały i przyjemny posmak. Do sałatek i makaronów w jasnych sosach.