Wybierz
Leyda Chardonnay Single Vineyard Falaris Hill
Białe, Wytrawne
Leyda, chardonnay
Pochodzi z ubogich gleb parceli Falaris Hill, gdzie odbywa się późny, kwietniowy zbiór. Jedna trzecia moszczu fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu, reszta zaś w beczkach używanych. W bukiecie dojrzałe cytrusy, ładnie zintegrowane z beczką. Na podniebieniu kremowa struktura, a przy tym wrażenie miłej świeżości. W trwałym finale wykończone prażonymi migdałami. Dobre do mięs drobiowych w gęstym sosie.
Leyda Pinot Noir Single Vineyard Las Brisas
Czerwone, Wytrawne
Leyda, pinot noir
Grona pochodzą z parceli Cahuil o wyjątkowo nieurodzajnej glebie, która ogranicza wydajność, zmniejsza jagody i wydłuża okres wegetacji, przy dobrej ekspozycji słonecznej. Starzone 12 miesięcy we francuskim dębie, jedna trzecia w nowym. Mimo tego dominuje wyraźny owocowy nos, czerwona wiśnia, malina, delikatne nuty korzenne. Subtelne na podniebieniu, wibrująco żwawe, konsekwentnie owocowe w połączeniu z gładką taniną i dobrą kwasowością. Styl oryginalny, ale na odpowiednim dla szlachetnej odmiany poziomie.