Opis wina

Winogrona do produkcji tego wina są zbierane ręcznie i podlegają ostrej selekcji. Winifikacja przebiega oddzielnie dla owoców z różnych parceli, a zaraz w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat liczony od podanego rocznika zbioru. Po zmieszaniu następuje dojrzewanie w beczkach dębowych przez 14 miesięcy oraz rok w butelce. Pełny i dojrzały cabernet. Obfituje w nuty ciemnych owoców, orzecha kokosowego i masła orzechowego. Finał długi o lekko korzennym charakterze.