Opis wina

Niewielka, 9ha winnica na szczycie wzgórza, na podłożu gliniasto-wapiennym. Fermentacja i dojrzewanie w stalowych kadziach. Przejrzyste i czyste wino, o klasycznie subtelnym aromacie. Obecne są nuty cytrusowe i jabłkowe. Konsekwentnie żywe, świeże na języku, z ładną owocowością. Wyraziste usta, struktura oparta na delikatnej kwasowości. Warto podać do ryb słodkowodnych, skorupiaków.