Otwieracz serc
6 wyjątkowych win wraz z przepisem na udaną kolację we dwoje. Gwarancja niezapomnianych wrażeń zmysłowych.
Ukryte pragnienia
Słońce Toskanii, tradycja Piemontu, potęga Veneto. Ten zestaw to Włochy w pigułce.
Winne wyprawy
Zapraszamy w podróż po świecie różnorodnych szczepów dojrzewających w słońcu Hiszpanii, Włoch, Francji i Urugwaju. 6 wypraw, które pozwolą na codzienne delektowanie się smakiem wina.
Smaki świata
Kilkusetletnia tradycja, wielkie osiągnięcia, różne smaki. Zapraszamy na podróż po krajach pełnych wina. Kto chętny?
Wybierz
Sherry Amontillado
Białe, Półwytrawne
Fernando de Castilla, Palomino Fino, Pedro Ximenez
Klasyczny typ najszlachetniejszego wina Andaluzji, kiedyś powszechnego, dziś zaskakującego nietuzinkowym stylem. Wyraźny prymat nut orzechowych, w otoczeniu kandyzowanych owoców, skórki pomarańczowej, z ujmującym słonawym akcentem. Nie ma lepszego wina do grzybowej zupy, choć przy pewnej delikatnej słodyczy, nada się do przekąsek, jak choćby mieszanki studenckiej.
Sherry PX
Białe, Słodkie
Fernando de Castilla, Pedro Ximenez
Pedro Ximenez to podstawa słodkich win wzmacnianych z Andaluzji. Oryginalna mahoniowa barwa, gęste i słodkie jak syrop wino. Intensywne aromaty rodzynek, spadziowego i gryczanego miodu, tytoniu cygarowego i marcepanu. Aksamitna struktura płynnej czekolady, wielka dawka słodyczy. Doskonały dodatek do deserów z ciemnej czekolady, lodów, a także jako niewielki kieliszek czystej, słonecznej energii przy filiżance kawy…
Barbazul
Czerwone, Wytrawne
Huerta de Albala, Tintilla de Rota, Syrah, Merlot
Autorskie wino łączące dużą owocową świeżość Merlot z ciałem i garbnikiem modnego Shiraz. Pochodzi z nowoczesnej i młodej bodegi w gorącej Andaluzji, co zadziwia w kontekście elegancji tego wina. Nuty wiśni i śliwki, znakomita równowaga lekko ściągających ust, delikatnie wtopiona beczka. Wino do lekkiej i subtelnej potrawy.
Taberner
Czerwone, Wytrawne
Huerta de Albala, Syrah 100%
Pierwsza piwnica wytwarzająca czerwone wina w regionie Kadyksu, na południu kraju. Wina powstają wyłącznie ze szczepu Syrah. Winifikacja przeprowadzana w beczkach z dębu francuskiego, później starzenie przez 9 miesięcy w barrique. Zapach silnie skoncentrowany, aromaty śliwki, czekolady i jagód z odrobiną oliwek i wędzonego mięsa. Mocna budowa, świetnie zharmonizowana z kwasowością, obfitością owoców i dębu. W ustach śliwka i dojrzała wiśnia, długi, wyraźny finisz. Do picia teraz, ale potencjał starzenia – do 10 lat. Może pasować z mięsem dzikiego ptactwa, (kuropatwy, słonki) z indykiem, ale także z jagnięciną przyprawioną szałwią i papryką.
Sherry Cream
Białe, Słodkie
Fernando de Castilla, Palomino Fino, Pedro Ximenez
Popularna wersja deserowego Jerezu. Nazwa słusznie sugeruje kremową, gęstą fakturę. Piękna, ciemnobrązowa barwa. Intensywne aromaty miodu, orzechów i suszonej figi. Pełnej budowy deserowy trunek, sączony po kropelce raduje wielce.
Sherry Moscatel
Białe, Słodkie
Fernando de Castilla, Muscat
Bursztynowa, gęsta suknia. Upajające aromaty miodu i kandyzowanych owoców z orzechami. Syropowo gęste i aksamitne, długie, niesamowite wino. Powiew elegancji szlachetnej, jakby z dawnych, zamierzchłych czasów. W ustach plaster miodu, orzeźwiony nutą owocową. Słodycz zbalansowana charakterystyczną cedrowo-orzechowa nutą. Doskonałe do deserów na bazie orzecha włoskiego, czy migdałów. Co na to kutia?
