Szóstka dla początkujących
Szóstka flagowych win Winarium od naszych ulubionych producentów. Butelki wybrane i polecane przez Marka Kondrata.
Wiosenne rozmaitości
Zestaw dwunastu butelek na bardzo długie wiosenne weekendy. Wina, które wypełnią miłe chwile bogactwem smaków, aromatów i kolorów.
Wybierz
Oceanus red
Czerwone, Wytrawne
Fiuza, touriga nacional, cabernet sauvignon
Mimo potężnych odmian, wyraźnie owocowe i lekkie. Aromaty ciemnych owoców, cassis, w smaku delikatnie taniczne, przyjemne. Dobrze współgra z delikatnym serem, drobiem czy subtelnie podanym czerwonym mięsem.
Oceanus white
Białe, Wytrawne
Fiuza, fernao pires, vital
Młode wino z zielonymi refleksami, idealne na słoneczne, letnie dni. Nos zdecydowanie owocowy: tropikalnie i cytrusowo. W ustach dominują nuty dojrzałych brzoskwiń, które mieszają się z mandarynką i kiwi, ukazując na finiszu delikatnie kwiatowy posmak. Rekomendowane z grillowanymi rybami, owocami morza i sałatkami.
Stravaganza Red Douro
Czerwone, Wytrawne
Goanvi, touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
To żadna ekstrawagancja zachwycić się Douro! Ten region jest po prostu niezwykły i wyjątkowy, takie są też jego wina. Intensywna barwa, charakterystyczne aromaty ciemnych owoców i kwiatów. Mineralnie zdyscyplinowane usta.
Montoito tinto
Czerwone, Wytrawne
Portugalia, Alentejo i Półwysep Setubal
Casa de Sabicos, aragonez, trincadeira, alicante bouschet
Duża dbałość o szczegóły, prawie w pełni biologiczna uprawa, troska o każdy krzew i pasja Joaquima Madeiry sprawia, że Montoito wyróżnia się na tle swoich regionalnych sąsiadów. Alentejo z duszą! W zapachu dominują czerwone owoce, trochę dymu, pochodzącego z leżakowania przez 6 miesięcy w dębie francuskim i amerykańskim. W ustach harmonijne i zbalansowane wino z długim, trwałym finiszem.
Montoito branco
Białe, Wytrawne
Portugalia, Alentejo i Półwysep Setubal
Casa de Sabicos, antao vaz 70%, arinto 30%
Uprawa biologiczna winorośli. Duża dbałość w prowadzeniu winnicy i pasja Joaquima Madeiry sprawia, że w gorącym Alentejo, krainie win czerwonych powstaje udane białe! Znakomicie pasuje do klasycznego w Portugalii dorsza, najlepiej przyprawionego kolendrą.
Cem Amigos Reserva
Czerwone, Wytrawne
Portugalia, Alentejo i Półwysep Setubal
Logowines, touriga nacional 30%, alicante bouschet 50%, cabernet sauvignon 20%
Poważniejsza wersja „setki przyjaciół” ukazująca prócz owocowości, mnóstwo aromatów kwiatowych, ze szczyptą przypraw. Gęste, eleganckie z mocno wyczuwalnym garbnikiem i dobrą strukturą, pozwalającą na długą żywotność w butelce. Starzone 9 miesięcy w amerykańskim i francuskim dębie. Perfekcyjny dodatek do tradycyjnych dań kuchni śródziemnomorskiej, makaronów i serów.
Corujao Reserva
Czerwone, Wytrawne
Quinta do Corujao, touriga nacional, jaen, alfrocheiro
Wino leżakuje 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Ładnie dojrzałe, posiada jeszcze kilkuletni potencjał. Aromaty czerwonych owoców, wzbogacone nutami beczkowymi (palona kawa, wanilia, cynamon). Na podniebieniu delikatnie garbnikowe, żywe, dzięki niezłej kwasowości. Eleganckie, z długim finałem. Pasuje szczególnie dobrze do czerwonych mięs i twardych serów .
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
Corujao Garrafeira
Czerwone, Wytrawne
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
Quinta da Gaivosa
Czerwone, Wytrawne
Alves de Sousa, tinta roriz, touriga franca, tinto cao, touriga nacional
Po prostu perfekcyjne. Mistrzowska ręka winiarza, który jako jedyny w historii portugalskiego winiarstwa został dwukrotnie wybrany winiarzem roku (1999 i 2006) przez wiodący portugalski magazyn Revista de Vinhos!
Gaivosa to piękna, ponad 60-letnia winnica! Tylko sześć miesięcy leżakowania w nowym, francuskim dębie Allier i Nevers, oraz 12 w butelkach. Bogaty bukiet dojrzałych nut owoców, z korzenno-tytoniowymi niuansami. Elegancka struktura, oparta na doskonale ułożonych garbnikach. Imponująco długi, owocowy finał. Potencjał minimum 10-letni.
** Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach, wynosi 10 do 15 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
Abandonado
Czerwone, Wytrawne
Domingos Alves de Sousa, tinta amarela, sousao, touriga nacional i inne
Kolejne pokolenie słynnej portugalskiej rodziny de Sousa wie, jak wykorzystać potencjał ponad 80-letnich krzewów winorośli. To wino zostało oceniane przez Roberta Parkera na 94 punkty!
Barao do Sul
Czerwone, Wytrawne
Portugalia, Alentejo i Półwysep Setubal
Cachamoa, Castelao, Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional
Wyraźnie owocowe wino oparte o odmianę Castelao. Nieco beczkowe. W aromacie drobne owoce, jak porzeczki i borówki, także niuans suszonej figi i granatu. Delikatne na podniebieniu, z niewielką ilością garbnika, a przy tym dość wypełniające. Dobre do delikatnych mięs i makaronów.
Mareal White
Białe, Wytrawne
Vinhos Filipes, Fernao Pires, Muscat
Sympatyczne wino o bardzo silnym aromacie, zdominowanym przez atrakcyjny, muskatowy nos. Wyczuwalna słodka morela, brzoskwinia, kwiat lipy. Delikatne, jakby matowe usta ożywia goryczka o posmaku różowego grejpfruta. Miła końcówka o znowu owocowej nucie, pomarańczowej oranżady. Przyjemne samo w sobie; kompozycja z orientalną potrawą może być ciekawym doświadczeniem smakowym.
Monte Aljao
Czerwone, Wytrawne
Quinta do Monte Aljao, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Intrygujące wino solidnej budowy z chłodnych winnic płaskowyżu Dão, w bardzo tradycyjnym stylu. Warto serwować z karafki. Pierwsze nuty mokrej wełny niosą skojarzenia z dobrą Burgundią. Później otwierają się elementy słodkich owoców, karmelu i konfitury wiśniowej. W ustach ciężka struktura i dojrzały garbnik, wyczuwalny niemal podskórnie.
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
Quinta Vale da Raposa Reserva
Czerwone, Wytrawne
Alves de Sousa, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Barocca, Touriga Nacional
Atrakcyjny kupaż ze świetną równowagą i ładną integracją beczki. Winnica Vale da Raposa to krzewy ćwierćwieczne. Dojrzewanie pół roku w dwuletnich beczkach francuskich i trzymiesięczne w butelce. Bogaty bukiet naznaczony beczkową słodyczą. Konfiturowy owoc, suszone kwiaty dzikiej róży, szczypta czekolady i cynamonu. Kapitalnie aksamitne usta, bez nadmiernej słodyczy, wręcz mineralne, wsparte elegancko okiełznanym garbnikiem. Doskonale zrobione.
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
Monsenhor
Białe, Półwytrawne
Quinta da Lixa, trajadura, loureiro, azal, arinto
Wino półmusujące. Uroczy styl młodzieńczego, radosnego orzeźwienia. Jasny, nomen omen, zielonkawy kolor. Aromaty grejpfrutowe, nieco mineralne. Żywe, miło szczypiące na języku, kwasowością przykrywa cukier resztkowy. Dzięki temu zachowuje niezłą równowagę. Lekkie, tylko 9% alkoholu, jednak potrafi rozweselić. Znakomite na letni wieczór.
Terra Antiga
Białe, Wytrawne
Quintas de Melgaco, loureiro, arinto
Żywe białe wino - antidotum na upalny dzień. Lekkie i świeże, delikatne nuty florystyczne, trochę agrestu i kiwi. Bardzo rześkie na języku, odrobina resztkowego dwutlenku węgla w postaci małych pęcherzyków gazu przyjemnie łaskocze podniebienie. Do warzywnych sałatek i tuńczyka na zimno.
Evidencia Red Dao
Czerwone, Wytrawne
Goanvi, touriga nacional, tinta roriz
Charakterne wino z górskiego siedliska płaskowyżu Dao. Ewidentnie oryginalna rzecz. Żywa, rubinowa barwa, świeża owocowa nuta. Jagody i czereśnie, ze szczyptą korzenności. W ustach wartkie i potoczyste miękką taniną.
Castelo do Sulco Red Reserva
Czerwone, Wytrawne
Goanvi, touriga nacional, syrah, tinta roriz
Bezpretensjonalne, dobrze zrobione wino codzienne. Swojski urok prowincji, dalekiej od zgiełku i popularności. Wino dojrzewało w beczkach dębowych przez trzy miesiące. Dobra owocowość, gładkie i średniej budowy w palecie. Pasuje do prostych dań mięsnych.
Cem Amigos
Czerwone, Wytrawne
Portugalia, Alentejo i Półwysep Setubal
Logowines, trincadeira 40%, castelao frances 30%, aragonez 30%
Cem Amigos, czyli po portugalsku "stu przyjaciół", to delikatna sugestia w jakim gronie należy delektować się tym trunkiem... Mocno wyczuwalne nuty dojrzałych owoców jagodowych, zbalansowane są przyjemną świeżością i elegancją w ustach. Dobrze łączy się z białym mięsem, makaronami i delikatnymi serami.
Monte Cascas Douro
Czerwone, Wytrawne
Nowy, autorski projekt pokazania win portugalskich w przekroju! Kapitalnie uchwycone terroir Douro! Lekko przydymione i skórzane, tajemnicze nuty skrywają elegancki owoc. Na podniebieniu powabne i soczyste, odpowiednio ściągające.
Monte Cascas Vinho Verde
Białe, Wytrawne
Nowy, autorski projekt pokazania win portugalskich w przekroju! Cytrynowe i roślinne swieże aroamty. Wyraziste, rześkie i podkręcone na języku. Orzeźwia każdego!
