Szóstka dla początkujących
Szóstka flagowych win Winarium od naszych ulubionych producentów. Butelki wybrane i polecane przez Marka Kondrata.
Wiosenne rozmaitości
Zestaw dwunastu butelek na bardzo długie wiosenne weekendy. Wina, które wypełnią miłe chwile bogactwem smaków, aromatów i kolorów.
Wybierz
Torre del Reloj Tinto
Czerwone, Wytrawne
La Bodega de Pinoso, monastrell, merlot, tempranillo
Interesujący kupaż, któremu patronuje wieża zegarowa w Alicante. Dojrzewanie bez udziału beczki, stąd aromaty wyraźnie dojrzałych czerwonych owoców, jeżyn z pikantnym, nieco balsamicznym tłem. W finale wrażenie długo pozostającego owocu. Doskonałe do gulaszu, potraw z ryżem i twardych serów.
Torre del Reloj Blanco
Białe, Wytrawne
La Bodega de Pinoso, macabeo, airen
Świeże i rześkie wino bazujące na lokalnych odmianach winorośli. Przejrzysta barwa zapowiada orzeźwienie. Miłe aromaty kwiatów i białych owoców z akcentem cytrusowym. Żywe w palecie, może dobrze komponować się z delikatnym risotto lub słodkowodną rybą.
Oceanus red
Czerwone, Wytrawne
Fiuza, touriga nacional, cabernet sauvignon
Mimo potężnych odmian, wyraźnie owocowe i lekkie. Aromaty ciemnych owoców, cassis, w smaku delikatnie taniczne, przyjemne. Dobrze współgra z delikatnym serem, drobiem czy subtelnie podanym czerwonym mięsem.
Oceanus white
Białe, Wytrawne
Fiuza, fernao pires, vital
Młode wino z zielonymi refleksami, idealne na słoneczne, letnie dni. Nos zdecydowanie owocowy: tropikalnie i cytrusowo. W ustach dominują nuty dojrzałych brzoskwiń, które mieszają się z mandarynką i kiwi, ukazując na finiszu delikatnie kwiatowy posmak. Rekomendowane z grillowanymi rybami, owocami morza i sałatkami.
Fuenteseca Red
Czerwone, Wytrawne
Virasa Vinicola SL, bobal, syrah
Tinto, czyli czerwone wino o żywiołowej, soczystej barwie. Lekkie wino o dobrej owocowości z nutami jeżyn i suszonej śliwki. Subtelnie wytrawne, świeże. Pić lekko schłodzone, najlepiej do wędlin suchych jak hiszpańska szynka jamon serrano.
Fuenteseca White
Białe, Wytrawne
Virasa Vinicola SL, macabeo, sauvignon blanc
Delikatne białe na każdą okazję. Przyjemne nuty owocowe i wyraźnie orzeźwiający charakter. Na podniebieniu świeże, przynosi skojarzenia z ziołami i agrestem. Dobre do dań warzywnych, sałatek.
Flauta de Bartolo Blanco
Białe, Wytrawne
Juan Gil, viura, moscatel
"La Flauta De Bartolo" to linia produktowa, która powstała zainspirowana popularną hiszpańską piosenką. Kolor jasnożółty z zielonkawymi refleksami. Orzeźwiająco owocowy zapach z nutami ziół. Przyjemnie łagodne na języku, pozostawia świeży posmak. Pasuje idealnie do sałatek, makaronów, ryb i owoców morza. Podawać mocno schłodzone.
Pedrera Monastrell
Czerwone, Wytrawne
Juan Gil, monastrell
Jumilla to hiszpańskie zagłębie nowoczesnego winiarstwa, pełne talentów takich jak Juan Gil. Wino z charakterem i temperamentem. Ręczny zbiór winogron, krzewy 25-letnie. Nieco chropawe nuty leśnych owoców rekompensują żywe usta i przyjemny, lekko ściągający garbnik. Dobre do wędlin i kanapek z serem, komponuje się nieźle z zapiekankami mięsnymi, białym mięsem, warzywami, makaronami i miękkimi serami.
Stravaganza Red Douro
Czerwone, Wytrawne
Goanvi, touriga nacional, touriga franca, tinta roriz
To żadna ekstrawagancja zachwycić się Douro! Ten region jest po prostu niezwykły i wyjątkowy, takie są też jego wina. Intensywna barwa, charakterystyczne aromaty ciemnych owoców i kwiatów. Mineralnie zdyscyplinowane usta.
Bardolino Chiaretto
Różowe, Wytrawne
Delibori, corvina, rondinella, molinara
To lekkie różowe wino jest orędownikiem lata, przypomina wszystkie jego dary. Maliny, truskawki, porzeczki i wiśnie. Prawdziwe orzeźwienie w ustach. Dobre do sałat, zimnych przekąsek, i jako aperitif.
Bardolino
Czerwone, Wytrawne
Delibori, corvina,molinara, rondinella
Owoc do potęgi trzeciej, lekkość wina różowego. Jasna i przejrzysta barwa o malinowym odcieniu. Wiśnie, maliny, czereśnie, wszystko w tonacji zwiewnej. Na podniebieniu świeże i przyjemnie żwawe. Ciągle owocowe. Pić mocno schłodzone do wędlin, sałatek warzywnych, lub pieczonego łososia.
Soave Classico
Białe, Wytrawne
Delibori, garganega
Bardzo delikatne wino znad jeziora Garda. Aromaty kwiatowe, trochę rześkiej cytryny i grejpfruta. Świeże i zaskakująco trwałe na podniebieniu, z lekko migdałową końcówką. Podawać do ryb takich, jak sola, czy turbot.
Pedrera Monastrell / Shiraz
Czerwone, Wytrawne
Juan Gil, monastrell, shiraz
Jumilla to hiszpańskie zagłębie nowoczesnego winiarstwa, pełne talentów takich jak Juan Gil. Udane połączenie tradycyjnej odmiany z modną kosmopolityczną. Aromaty dojrzałych leśnych owoców z nutą kwiatową. Dobrze zbudowane, zbalansowane taniny. Do zapiekanek mięsno-warzywnych, makaronów, lasagne z mięsem cielęcym, przyprawionych białym pieprzem i szałwią.
Binyamina Cesarea Sweet Red
Czerwone, Słodkie
Binyamina, carignan, petit syrah
Zrównoważone, pełne słodyczy wino. Wyraźne nuty suszonych owoców, galaretki owocowej i cynamonu. To koszerne wino najlepiej podawać mocno schłodzone, na przykład do ciast drożdżowych i bakalii.
Bardolino Classico
Czerwone, Wytrawne
Delibori, corvina, rondinella, molinara
Bardzo delikatne wino weneckie, na bazie odmiany Corvina, z najlepszego podregionu apelacji. Mnóstwo aromatu czerwonych owoców, wino bardzo żwawe na języku i lekkiej budowy. Podawać mocno schłodzone.
Valdelana Rioja Blanco
Białe, Wytrawne
Juan Valdelana, Viura
To owocowe i aromatyczne wino w dawnym stylu najlepiej smakuje w gorące dni, lub ciepłe wieczory. Cytrynowo żółta barwa, cytrusowy nos uzupełnia mięta i bardzo dojrzałe jabłko. W ustach zaskakująco dobra kwasowość, żywa, mineralna goryczka, a przy tym łagodny, naprawdę długi, finisz. Do dań z ryżu, makaronów w jasnych sosach, zapiekanek, ryb.
Wino niemodne oraz niełatwe, ale posiada rewelacyjny kuper, czyli stosunek jakości do ceny, co potwierdza nominacja magazynu Wine&Spirits w 2007 roku do 100 najlepszych win świata w kategoriii "Best Buy".
Nobil Sala Cabernet
Czerwone, Wytrawne
Vaccaro, Cabernet Sauvignon
Nadzwyczaj delikatny i owocowy w stylu, prosty Cabernet.
Sangiovese dell`Umbria
Czerwone, Wytrawne
Terre de Trinci, sangiovese
Proste wino do grila lub serowej przekąski. Młode i świeże, leżakowane tylko w kadzi stalowej i butelce. Jasna, rubinowa suknia, aromaty czerwonych owoców, nieco warzywne. Na podniebieniu delikatne i bezpretensjonalne.
Chateau Mezain Rouge
Czerwone, Wytrawne
Chateau Mezain, 61% merlot, 39% cabernet sauvignon
Winogrona zbierane na prawym brzegu Garonny (Entre deux Mers). Przewaga odmiany merlot zapewnia delikatność i przystępność wina w młodym wieku. Kolor ciemny, prawie granatowy. W nosie miłe, owocowe, wyraziste z akcentami wiśni, czarnej porzeczki i anyżku. Usta pełne, żywe z lekką strukturą taniny.
Chateau des Deux Rives
Czerwone, Wytrawne
Chateau des Deux Rives, 70% merlot, 26% cabernet sauvignon, 4% cabernet frac
Klasyczny kupaż bordoski, łączący zalety obu odmian. Jest tu miła owocowość Merlot, a w tle struktura i charakter Caberneta. Ładnie rozwijają się aromaty owoców leśnych i śliwek, w dialogu z nutami korzennymi. Na podniebieniu wino jest bardzo świeże i delikatne, z muśnięciem garbnika w finale, wyczuwalne renklody ze szczyptą cynamonu. Dobre do wędlin i pasztetów, także z mięsem drobiowym.
Chateau Marquis D'Alban
Białe, Półsłodkie
Chateau Marquis d'Alban, sémillon, muscadelle, sauvignon blanc
Aromatyczne wino o lekko słodkim smaku. Kolor słomkowo-złocisty, połyskliwy. W nosie intensywne aromaty kwiatowe i migdałowe. Na podniebieniu delikatne, odrobinę orzeźwiające, w posmaku suszone morele i dżem pomarańczowy. Serwować w temperaturze 10-12°C. Podawać jako aperitif oraz do niezbyt słodkich deserów jak owocowe sałatki czy mus truskawkowy bądź cytrynowy. Ciekawa kompozycja z sosem słodko-kwaśnym.
De Leuwen Jagt Leuwenrood
Czerwone, Wytrawne
Seidelberg Estate, shiraz 56%, merlot 44%
"Czerwony lew", bazowe wino Seidelberg, to kupaż delikatnej odmiany merlot i charakterystycznej shiraz. Intrygujący aromat korzenny, żywa owocowość i trochę garbnika na języku. Dobre do prostych, codziennych posiłków.
Wino zakręcane.
Chateau Mezain Blanc
Białe, Wytrawne
Chateau Mezain, sauvignon blanc
Winogrona zbierane na prawym brzegu Garonny (Entre deux Mers). Winifikacja tradycyjna, nad osadem. Dobry przykład wyrazistości odmiany Sauvignon Blanc. Aromat mocny, złożony, z akcentami agrestu, trawy i kiwi. Dobrze orzeźwiające i żywe, na podniebieniu lekkie, ale z ładnym, kwasowym odcieniem, budującym trwały posmak.
Leyda Chardonnay Reserva
Białe, Wytrawne
Leyda, chardonnay
Lekkie wino białe bez posmaku dębowego, jednak długo trzymane na osadzie. Dojrzałe aromaty owoców cytrusowych z miodowym akcentem. Sympatyczna i grejpfrutowa w charakterze kwasowość, ożywia z początku łagodnie krągłe, słodkawe podniebienie. Dobrze smakuje z warzywnymi sałatkami na bazie ziemniaka lub awokado, w sosie czosnkowym, z ryb pasuje dorsz i świeża makrela, albo omlet z pieczarkami.
Cerro Bercial Oak
Czerwone, Wytrawne
Virasa Vinicola SL, tempranillo 50%, bobal 50%
Wino leżakowane przez parę miesięcy w dębie dla delikatnego zaokrąglenia i wzbogacenia owocowej odmiany tempranillo. Wyważone, średniej budowy, dobre do przekąsek, udek kurczaka lub z deską serów.
