Szóstka dla początkujących
Szóstka flagowych win Winarium od naszych ulubionych producentów. Butelki wybrane i polecane przez Marka Kondrata.
Wiosenne rozmaitości
Zestaw dwunastu butelek na bardzo długie wiosenne weekendy. Wina, które wypełnią miłe chwile bogactwem smaków, aromatów i kolorów.
Wybierz
Il Morino
Czerwone, Wytrawne
Vignamaggio, sangiovese
Toskańska "krew Jowisza" z historycznej posiadłości, w której wychowała się Lisa Gherardini, po mężu Gioconda, znana światu z obrazu Leonarda. Zbiory gron wrześniowe. Wino dojrzewa przez sześć miesięcy w dużych beczkach dębowych. Aromaty z przewagą owocowych, subtelnie otoczone beczkowymi tonacjami kawy, kakao i cynamonu. Usta żywe, o średniej zawartości tanin.
Bertesca Vernaccia
Wytrawne
Castelli del Grevepesa, vernaccia
Historyczne, jedyne białe wino Toskanii o najwyższym statusie DOCG. Sławione przez poetów, treściwe i mocne, gęste wino do tłustych potraw.
Turan
Czerwone, Wytrawne
Tenute Silvio Nardi, petit verdot 40%, sangiovese 30%, syrah 20%, colorino 10%
Patronuje mu etruska bogini miłości, odpowiedniczka Afrodyty, która czuwała nad zamianą soku gronowego w boski napój. Kupaż z okolic Montalcino to oryginalny Supertoskan z wyraźnym akcentem francuskim. Prócz odmian, podkreśla go też półroczne leżakowanie w beczkach z dębu Allier. Złożony bukiet łączy nuty korzenne i kwiatowe z dojrzałymi owocami. Dobra struktura, harmonijnie dojrzewające, jednak potężne taniny. Silne i atrakcyjne wino do konsumpcji we dwoje, także z pewnym potencjałem kilkuletniego rozwoju.
Zalecana dekantacja, prawdziwą przyjemność daje drugiego dnia po otwarciu...
Vignamaggio Terre di Prenzano Chianti Classico
Czerwone, Wytrawne
Vignamaggio, sangiovese
Czerwone wino tygodnia z Toskanii.
Clemente VII Chianti Classico
Czerwone, Wytrawne
Wino legenda, bo któż nie słyszał o Chianti! Przymiotnik Classico oznacza najlepsze terytorium, historyczny obszar, czyli w tym wypadku serce regionu Chianti, między wzgórzami Florencji, a miasteczkiem Siena. Już po fermentacji 85% Sangiovese dojrzewa w beczkach z tańszego, bałkańskiego, zaś 15% w beczkach z francuskiego dębu, przez okres 12 miesięcy. Następnie 2 miesiące w butelkach. Typowe Chianti idealne do dań kuchni toskańskej, past, potraw z ryżu.
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
Clemente VII Riserva Chianti Classico
Czerwone, Wytrawne
Castelli del Grevepesa, sangiovese
Po winifikacji trwa aż dwudziestoczteromiesięczne leżakowanie w beczkach z bałkańskiego dębu i jeszcze trzymiesięczne w butelkach, zgodnie z toskańskim standardem kategorii Riserva. Głęboki, intensywny, rubinowy kolor. Bogate, eleganckie, w nosie czerwone owoce nuty fiołków. Aksamitne z eleganckimi taninami. Do czerwonych mięs z rusztu, dziczyzny, serów, makaronów.
Castello di Monna Lisa Chianti Classico Riserva
Czerwone, Wytrawne
Vignamaggio, sangiovese 90%, cabernet sauvignon 5%, merlot 5%
Legenda Toskanii, z historycznej posiadłości, w której urodziła się Mona Lisa! Winobranie dopiero w połowie października. Riserva to wino ponad dwuletnie, dojrzewa około 20 miesięcy w beczkach i przynajmniej pół roku w butelce. Użyte zostały mniejsze beczki, typu bordoskiego. Wino ma głęboką barwę rubinu z granatowymi refleksami, intensywne i trwałe aromaty leśnych owoców, a także kawy i karmelu, na podniebieniu eleganckie taniny i sporo ciała. Bardzo długi finał.
Chianti Classico
Czerwone, Wytrawne
Vignamaggio, Sangiovese
Toskański klasyk, prosto z historycznej posiadłości. Winobranie w październiku, dużej dojrzałości gron. Dojrzewanie przez rok w wielkich (1500l) beczkach dębowych. Intensywna barwa zapowiada bogaty i elegancki bukiet. Dominują śliwki, maliny i czereśnie, z delikatnym tłem waniliowym. Treściwe i zrównoważone na podniebieniu.
* Potencjał dojrzewania wina w butelce, przechowywanej w odpowiednich warunkach wynosi 5 do 10 lat, liczony od podanego rocznika zbioru.
